受冷空氣影響，秦巴山區(qū)的湖北省十堰市茅箭區(qū)大川鎮(zhèn)大川村氣溫降至冰點。凌晨3時許，當人們還在夢鄉(xiāng)中，大川山水豆腐第三代傳承人郭安春就和妻子在豆腐坊開始了忙碌的一天。

道路織密成網(wǎng)

大川豆腐走出大山

大灶膛里，木柴噼里啪啦地燃燒著，巨大的鐵鍋架在灶上，里面裝滿泡好的黃豆，顆顆飽滿圓潤。研磨、搖晃、擠壓、點鹵、定型……郭安春用175公斤黃豆，做好的380公斤豆腐，當天已被預訂一空。星湖灣幼兒園40公斤、小戶人家餐館140公斤……新鮮的大川柴火豆腐，通過同城配送車送進千家萬戶。

從十堰城區(qū)出發(fā)，沿新擴建的209國道，開車僅10多分鐘就到達群山環(huán)繞的茅箭區(qū)大川鎮(zhèn)。

一條8米寬的路邊，坐落著古色古香的豆腐體驗館，里面有石碾、大灶等豆腐制作工具以及豆腐制作流程，研學的學生可在此體驗做豆腐的樂趣。郭安春說：“制作豆腐的訣竅是磨豆成漿、溫度掌握、點漿時機等環(huán)節(jié)，每時每刻都要專心和靜心。”

“以前，大川豆腐只在鎮(zhèn)上內(nèi)賣，偶爾有城里人來開車購買。現(xiàn)在道路織密成網(wǎng)，還越修越寬，大川豆腐走出大山，香飄四方。”56歲的郭安春說，去年銷售豆腐5萬公斤，毛收入30多萬元。除了風味地道，交通條件的改善也是重要原因，特別是近幾年公路越修越好、物流快遞進村更加方便快捷。他家的豆腐不愁售賣，今年正擴大再生產(chǎn)，把豆腐研學旅游搞得更紅火。

天剛放亮，提前預約好來買豆腐的村民絡繹不絕。一旁的大川村村干部杜賢慧接著說，借助便利的交通，現(xiàn)在大川有八成的家庭制作豆腐，且大部分外銷到十堰其他地區(qū)。

客貨郵融合

降低成本高效配送

據(jù)茅箭區(qū)交通運輸局局長劉敕介紹，在2023年農(nóng)村寄遞物流通過湖北省交通運輸廳驗收的基礎上，2024年茅箭區(qū)繼續(xù)加強農(nóng)村寄遞物流基礎設施建設，先后投入30余萬元，新建村級寄遞物流服務網(wǎng)點8個，改造升級3個，實現(xiàn)100％的建制村覆蓋。在大川鎮(zhèn)，大川豆腐的衍生品——豆腐乳、豆皮、腐竹等豆制成品，通過物流車在城里轉(zhuǎn)運中心中轉(zhuǎn)，僅用3天便可抵達北上廣深等地區(qū)。豆腐企業(yè)所需的原材料，也能通過快遞進村，到達家門口。

該區(qū)通過快快合作，整合包括極兔、中通、圓通等在內(nèi)的6個快遞品牌，共同配送線路增至4條，有效降低50％的運營成本。同時，借助客貨郵融合發(fā)展模式，利用公交車載運快遞，不僅降低運輸成本，還提高配送效率，平均投遞時間縮短12小時。據(jù)統(tǒng)計，茅箭區(qū)農(nóng)村寄遞物流共配中心日均處理快件量超萬件，惠及南部山區(qū)3500余戶村民，促進村民年增收1000萬元以上。

修一條好路、造一線美景、富一方百姓。依托四通八達的公路網(wǎng)絡，湖北省交通運輸廳打造物流快遞進村民生工程，讓農(nóng)村公路成為老百姓家門口的致富路、幸福路、連心路、振興路，推動農(nóng)村因路而美、農(nóng)民因路而富、產(chǎn)業(yè)因路而興，助力宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設，助力“人享其行，物暢其流”的美好愿意變成現(xiàn)實。